淮海農(nóng)場  顧松平

    近日，經(jīng)省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審批，從今年起，淮海農(nóng)場7.5萬畝水稻生產(chǎn)被納入省級農(nóng)業(yè)標準化項目。該場有良好的農(nóng)業(yè)標準化基礎(chǔ)，一是該場的優(yōu)質(zhì)稻米已初步形成品牌優(yōu)勢。該場為“江蘇省省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)墾無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地農(nóng)場”。生態(tài)環(huán)境質(zhì)量良好，生產(chǎn)的稻谷和大米自1995年來連續(xù)15年使用綠色食品標志。2004年，5萬畝水稻經(jīng)江蘇省農(nóng)林廳審核，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地相關(guān)標準和要求。場龍頭企業(yè)蘇墾米業(yè)淮海有限公司的標準化生產(chǎn)基礎(chǔ)良好，設(shè)備和技術(shù)先進，并獲得IS09000國際質(zhì)量管理體系認證和IS014000國際環(huán)境管理體系論證，渠星牌淮海大米在2002年12月全國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會上以總分第五的成績進入全國十大優(yōu)質(zhì)米行列，2003年12月獲得中國糧食協(xié)會授予的“全國放心米”稱號，2005年獲“江蘇省市場公認名牌產(chǎn)品稱號”， 2006年9月獲得國家名牌產(chǎn)品稱號，其產(chǎn)品在蘇南市場享有較高的知名度，優(yōu)質(zhì)大米暢銷蘇南大中城市超市、上海市場。全場目前優(yōu)質(zhì)稻谷的生產(chǎn)面積達7.5萬多畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷4.5萬噸，加工優(yōu)質(zhì)大米近3萬噸，商品率達90%以上，項目區(qū)具有較好示范、品牌和規(guī)模優(yōu)勢。二是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投入大，基礎(chǔ)設(shè)施良好。2003年以來連續(xù)實施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目，累計總投資5000多萬元，主要是中低產(chǎn)田改造、土地復墾、節(jié)水灌溉工程、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)改擴建等。農(nóng)場的農(nóng)田水利基礎(chǔ)條件良好，現(xiàn)有排灌站83座，裝機容量7000千瓦，灌溉保證率達到80%以上，排澇能力達每秒65立方米的標準，建成防滲渠道32公里，水泥路60多公里，建設(shè)高標準農(nóng)田6萬多畝，達到了溝渠配套、條田整齊、林帶縱橫的標準，平時預降、汛期搶排，灌得上、降得下、排得出，有效地控制了洪澇堿漬的危害。全場現(xiàn)有標準水泥曬場32萬多平方米，烘干線3套，日烘干能力450噸；倉庫1.9萬平方米，其中標準倉庫0.9萬平方米。三是農(nóng)機實力較強，農(nóng)機服務(wù)設(shè)施配套。全場擁有各類大中型拖拉機250多臺，大中型聯(lián)合收割機110余臺，各類農(nóng)機具500余臺套，農(nóng)機總動力21104千瓦，農(nóng)業(yè)綜合機械化程度達到90%以上，其中麥類機械化程度達到99%，水稻機械化程度達到85%以上。四是農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系健全，技術(shù)措施落實到位。該場建立了農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、分場、大隊三級農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，做到“網(wǎng)不破、線不斷、人不散”。 全場現(xiàn)有農(nóng)業(yè)管理人員74名，高級職稱6人，中級職稱11人，大中專以上文化程度14人。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心下設(shè)植保站、氣象站、土肥站和農(nóng)科所，分場有專職的技術(shù)人員，分場、大隊領(lǐng)導全部有技術(shù)職稱，大隊還配備了協(xié)管員，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)健全，可為種植戶提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)咨詢、培訓、指導、推廣以及病蟲草害測報和防治、氣象預報、種子和土肥檢測等服務(wù)。該場制定了“水稻標準化生產(chǎn)操作規(guī)程”，水稻生產(chǎn)以群體質(zhì)量栽培為中心，以優(yōu)質(zhì)栽培和抗逆栽培為途徑，以提高效益為立足點：培育適齡壯秧；栽插適宜的起點苗；提高分蘗成穗率、促壯稈大穗，主攻畝總穎花量，提高抽穗到成熟的光合效率和干物質(zhì)積累量；實施精確定量施肥和合理水層管理；合理化調(diào)防倒、防早衰；吃準“病、蟲、草”情，搞好綜合防治。該場還按照“農(nóng)場有技術(shù)指導、分場有技術(shù)骨干、大隊有技術(shù)能人”的要求，開展技術(shù)培訓和指導，培訓主要內(nèi)容有水稻高產(chǎn)肥水運籌技術(shù)、水稻病蟲草害的防治技術(shù)、機插秧育秧和高產(chǎn)栽培技術(shù)等，通過培訓不斷提高管理人員、技術(shù)人員的專業(yè)知識水平和技術(shù)指導能力，不斷提高種植戶種植水平，使各項技術(shù)措施及時、準確應用到水稻生產(chǎn)中。另農(nóng)業(yè)中心還根據(jù)水稻不同生育時期的生育特點，分別印發(fā)詳細的肥水管理措施和主要病蟲草害防治技術(shù)等技術(shù)明白紙1萬余份。五是建立健全質(zhì)量監(jiān)控體系。該場逐步建立健全綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)監(jiān)測體系，落實完善了監(jiān)控措施，嚴格控制投入品，建立健全了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全無公害。經(jīng)過多次抽檢該場生產(chǎn)的稻谷、大米中的農(nóng)殘“重金屬元素”、“黃曲霉素”、“亞硝酸鹽類”等有毒物質(zhì)含量均低于國家規(guī)定標準，符合綠色食品、無公害食品的質(zhì)量標準。六是增強“統(tǒng)”的功能，保證標準化的順利實施。該場實行企業(yè)化管理，統(tǒng)一組織生產(chǎn)，全面實行“作物布局、種子供應、技術(shù)措施、生資供應、農(nóng)機作業(yè)、產(chǎn)品銷售”等六個方面的統(tǒng)一，保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化的初步實施。七是強化對實施農(nóng)業(yè)標準化的領(lǐng)導。農(nóng)場成立場長為組長的農(nóng)業(yè)標準化工作領(lǐng)導小組，并在農(nóng)業(yè)中心設(shè)立辦公室，專門負責農(nóng)業(yè)標準化的實施工作。農(nóng)場與各分場簽定了《農(nóng)業(yè)標準化責任書》，并出臺了《農(nóng)業(yè)標準化實施意見》，重點推廣《綠色食品水稻生產(chǎn)技術(shù)標準》和《綠色食品水稻、大米的產(chǎn)品質(zhì)量標準》。為了加強農(nóng)業(yè)標準化管理，增強農(nóng)業(yè)單位干部、職工的產(chǎn)品質(zhì)量安全和品牌意識，農(nóng)場堅持以執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量標準為核心，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，規(guī)范管理全場的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。并明確了農(nóng)業(yè)標準化的具體措施和詳細內(nèi)容，要求實現(xiàn)六個標準化，即“品種布局、農(nóng)業(yè)措施、田間作業(yè)、農(nóng)機管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和加工、人員素質(zhì)”。通過項目區(qū)建立，使該場綠色食品水稻標準覆蓋面積7.5萬畝，向周邊農(nóng)村輻射20萬畝，實現(xiàn)“六化”標準，即產(chǎn)地環(huán)境無害化、基地建設(shè)規(guī)?；?、生產(chǎn)過程規(guī)范化、質(zhì)量控制制度化、生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品流通品牌化。