黃海農(nóng)場(chǎng)    賀在銳  陳賢華  吳勝

    近年來(lái)，黃海農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)收入在農(nóng)業(yè)中的比重不斷攀升，已成為職工收入的主渠道?，F(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)就是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)裝備養(yǎng)殖業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升養(yǎng)殖業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)，用新型農(nóng)工發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，大力實(shí)施產(chǎn)品安全工程、產(chǎn)業(yè)化工程、良種化工程、基地工程、防疫工程、技術(shù)工程、生態(tài)工程、市場(chǎng)工程、社會(huì)化服務(wù)工程，努力加快現(xiàn)代化養(yǎng)殖建設(shè)步伐，服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。為此，我們對(duì)黃海農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行了深入的調(diào)查研究，現(xiàn)就如何加快發(fā)展黃海農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，提出以下思考。

    一 、黃海農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用

    養(yǎng)殖業(yè)是黃海農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“潛在動(dòng)力”、職工增收的“最大產(chǎn)業(yè)空間”；是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“突破口”；加快養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)全場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。

首先，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，是加快全場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)場(chǎng)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，發(fā)達(dá)的養(yǎng)殖業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。因此，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)具有較大的發(fā)展?jié)摿?，?duì)提高糧食綜合生產(chǎn)能力、帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、職工增收都具有重要意義。養(yǎng)殖業(yè)已成為黃海農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中具有發(fā)展前景的支柱產(chǎn)業(yè)。主要表現(xiàn)在：一是黃海農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展空間大。養(yǎng)殖業(yè)總量占有量逐年增長(zhǎng)，每年職工增收超過(guò)20%，發(fā)展勢(shì)頭良好。二是養(yǎng)殖業(yè)已成為黃海農(nóng)場(chǎng)職工增收致富的主要渠道。2008年，黃海農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)預(yù)計(jì)為職工直接增加收入達(dá)到100元左右。三是養(yǎng)殖業(yè)在我場(chǎng)農(nóng)業(yè)中的地位越來(lái)越重要，目前已占職工收入的三分之一。在我場(chǎng)農(nóng)業(yè)中主導(dǎo)地位逐步確立。

    其次，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，是改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式的必然要求。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)受到飼養(yǎng)方式、組織化程度、勞動(dòng)者素質(zhì)、市場(chǎng)等因素的影響，存在著飼養(yǎng)規(guī)模小、病疫防治難和產(chǎn)品質(zhì)量差、農(nóng)戶(hù)分散飼養(yǎng)、抗風(fēng)險(xiǎn)低等弊端，制約了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，和居民生活水平的不斷提高，居民對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求量也越來(lái)越大。因此，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)是盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，今年1―9月份黃海農(nóng)場(chǎng)出欄肉鴨230萬(wàn)只，養(yǎng)殖生豬3.1萬(wàn)頭，山羊2480只，鵝1.3萬(wàn)只，出欄肉雞23萬(wàn)只，存欄蛋雞5.8萬(wàn)只，野雞7000只，獺兔1000只，貉子680只。分別比前兩年上升了約38和43個(gè)百分點(diǎn)。

    第三，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，是構(gòu)建“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會(huì)的必然要求。建設(shè)“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會(huì)是我們必須要完成的重要任務(wù)。建設(shè)“兩型社會(huì)”必須發(fā)展“兩型養(yǎng)殖業(yè)”?，F(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)就是適應(yīng)“兩型社會(huì)”的要求，遵循“資源節(jié)約，環(huán)境友好，畜禽健康，產(chǎn)品安全”的標(biāo)準(zhǔn)化組織飼養(yǎng)，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)朝著“產(chǎn)業(yè)一體化、區(qū)域一體化”，畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)相一致的生態(tài)養(yǎng)殖模式方向發(fā)展，提高養(yǎng)殖業(yè)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。

    二、黃海農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)具備加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的條件

    第一、養(yǎng)殖業(yè)是促進(jìn)職工增收，實(shí)現(xiàn)職工生活寬裕的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。社會(huì)主義新農(nóng)場(chǎng)建設(shè)，既為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇，也對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提出了新的要求。在新農(nóng)場(chǎng)建設(shè)中，黃海農(nóng)場(chǎng) 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展必須按照“優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的總體要求，堅(jiān)持一個(gè)方針，即牢固樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)和解放思想、創(chuàng)新發(fā)展的方針；圍繞兩個(gè)目標(biāo)，即促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展和職工增收兩個(gè)目標(biāo)，因勢(shì)利導(dǎo)，與時(shí)俱進(jìn)，搶住機(jī)遇，加快黃海農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展步伐，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)場(chǎng)增收。

    第二、養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，為全場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。一是畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)初步形成。截止今年10月份，我場(chǎng)實(shí)施以養(yǎng)草雞、養(yǎng)肉鴨、鵝、山羊、野雞、養(yǎng)豬為主的各類(lèi)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖戶(hù)達(dá)到120多個(gè)，特別是規(guī)模化、集約化程度高的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)已初見(jiàn)成效，今年下半年黃海農(nóng)場(chǎng)將建成高效水產(chǎn)養(yǎng)殖小區(qū)1000-2000畝；繼續(xù)擴(kuò)大肉鴨、樹(shù)林雞、蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模；建泥鰍養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)；立體養(yǎng)殖小區(qū)2-3個(gè)；種鴨場(chǎng)1個(gè)。高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)1-2個(gè)，規(guī)模達(dá)5000-10000畝，包括種子、淺水藕、果蔬類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等；建設(shè)花卉園藝小區(qū)300-500畝。二是標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣和應(yīng)用初步探索了黃海發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的新路子。2007年初以來(lái)，黃海農(nóng)場(chǎng)開(kāi)始推廣生態(tài)飼養(yǎng)樹(shù)林草雞，初見(jiàn)成效。養(yǎng)殖戶(hù)吳寶明在樹(shù)林中飼養(yǎng)的蛋雞不僅成本低、效益高，而且雞長(zhǎng)得快、產(chǎn)蛋率高，當(dāng)年飼養(yǎng)蛋雞近萬(wàn)只，僅半年就產(chǎn)新鮮雞蛋50000多牧，盈利2萬(wàn)多元。吳寶明成為全場(chǎng)遠(yuǎn)近聞名的蛋雞養(yǎng)殖大戶(hù)，成了一方養(yǎng)雞發(fā)家致富的帶頭人，他生態(tài)養(yǎng)殖生長(zhǎng)速度快、節(jié)約飼養(yǎng)成本、提高了養(yǎng)殖效益，得到養(yǎng)殖戶(hù)和社會(huì)的一致認(rèn)可。三是龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，筑牢了黃海農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。江蘇黃海桂花鴨有限公司飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前已成大型桂花鴨生產(chǎn)加工基地、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，江蘇黃海桂花鴨養(yǎng)殖公司被國(guó)務(wù)院扶貧辦授予國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)，并榮獲中國(guó)“綠色食品”稱(chēng)號(hào)。以區(qū)域優(yōu)勢(shì)及自身的良種、技術(shù)為依托的江蘇農(nóng)墾黃海農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)，2007年桂花鴨出欄400多萬(wàn)只，為上海、南京、蘇州等城市居民提供肉鴨3800多噸，豐富了城市居民的菜籃子。

    第三、飼養(yǎng)人員養(yǎng)殖和管理水平的不斷提高，為發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)提供了可靠的技術(shù)支撐 。黃海農(nóng)場(chǎng)采取“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，多形式、多層次、多渠道開(kāi)展養(yǎng)殖培訓(xùn)班，經(jīng)常邀請(qǐng)揚(yáng)州大學(xué)的專(zhuān)家教授來(lái)農(nóng)場(chǎng)作養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)，同時(shí)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)，組織畜禽養(yǎng)殖戶(hù)外出學(xué)習(xí)，了解畜禽發(fā)展新動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)和疫病防治知識(shí)，提高養(yǎng)殖戶(hù)了解市場(chǎng)、研究市場(chǎng)、運(yùn)用市場(chǎng)和解決問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)了一批能吃苦、觀(guān)念新、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、高素質(zhì)的養(yǎng)殖人員隊(duì)伍。力爭(zhēng)在養(yǎng)殖業(yè)新技術(shù)方面走在墾區(qū)前列，不斷增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的活力和后勁。

    三、黃海農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)注重的幾點(diǎn)

    一是注重適度規(guī)模養(yǎng)殖。結(jié)合我場(chǎng)的實(shí)際情況，分析現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資金、市場(chǎng)等多種因素，遵循快速發(fā)展又符合場(chǎng)情的原則，選擇既適合本地特點(diǎn)又有市場(chǎng)的規(guī)模飼養(yǎng)模式，通過(guò)抵御各種風(fēng)險(xiǎn)、降低成本、實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)效益的目的。從黃海農(nóng)場(chǎng)的情況來(lái)看，今后應(yīng)重點(diǎn)推行三種經(jīng)營(yíng)方式。一是大力發(fā)展畜禽小區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模。按照品種良種化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖規(guī)?；⒔?jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、銷(xiāo)售市場(chǎng)化的生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)的要求，發(fā)展若干個(gè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，提高養(yǎng)殖效益。二是推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬模式，擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模。建立標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，每批飼養(yǎng)100頭，一年飼養(yǎng)3批豬。三是推廣黃海樹(shù)林雞養(yǎng)殖規(guī)模和蛋雞高效飼養(yǎng)模式，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，不斷擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。

    二是注重良種繁育，抓好畜禽良種繁育是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在種雞飼養(yǎng)方面，重點(diǎn)是三種。一是樹(shù)林草雞種養(yǎng)殖，蛋雞種養(yǎng)殖等；二是抓好桂花鴨種繁育，鞏固桂花鴨養(yǎng)殖成果；三是肉雞種養(yǎng)殖，發(fā)展肉雞種業(yè)，擴(kuò)大肉雞種生產(chǎn)規(guī)模。在種豬方面，以現(xiàn)有的良種豬為主，準(zhǔn)備建成萬(wàn)頭豬場(chǎng)，積極抓好母豬的繁育和供種，保障生豬生產(chǎn)快速發(fā)展。 

    三是注重疫病防治工作。做好畜禽病疫防治工作。轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖服務(wù)中心的防疫服務(wù)職能，做好畜禽病疫防治和獸藥管理等工作。堅(jiān)持“以防為主、綜合防治”的方針，做好疫病的預(yù)防工作。堅(jiān)持指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)在飼料中使用中草藥預(yù)防控制疫病的做法，提高畜禽抵抗疾病的能力，切實(shí)保護(hù)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

    四是注重養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。把提高養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平與改善生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，走出了一條有地方特色的環(huán)保新路子。把強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源利用相結(jié)合，大力發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型養(yǎng)殖，這樣不僅提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，而且也增加了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，有效地解決了資源問(wèn)題，改善了生產(chǎn)生活環(huán)境，促進(jìn)種植、養(yǎng)殖、能源等各業(yè)循環(huán)互動(dòng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)氮、磷、鉀的生態(tài)循環(huán)，切實(shí)保障生態(tài)環(huán)境安全。努力營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)我場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。