黃海農(nóng)場 吳勝
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前提。所謂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,其內(nèi)涵是指農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動要以市場為導(dǎo)向,建立健全規(guī)范的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基石。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是以農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ),運用簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、選優(yōu)的原理,把農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等方面的科研成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn),并加以實施。近年來,黃海農(nóng)場不斷加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作,促進(jìn)了現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,逐步實現(xiàn)了由數(shù)量型農(nóng)業(yè)向質(zhì)量型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換,這種轉(zhuǎn)換,呼喚的是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向市場農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化,農(nóng)業(yè)必須確定自己的質(zhì)量和品牌形象,這就要求農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)過程到最終產(chǎn)品,都需要標(biāo)準(zhǔn)化。這與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)休威相關(guān)。農(nóng)業(yè)工業(yè)化的主要特征是商品化、批量化、規(guī)?;?、節(jié)約化、產(chǎn)業(yè)化。要實現(xiàn)這五個“化”,很重要的途徑之一是大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的手段,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的節(jié)約化水平,提高生產(chǎn)手段的現(xiàn)代化程度,提高管理的科學(xué)程度,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加職工收入,增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力,形成社會化、精品化、批量化、高效化的大農(nóng)業(yè)。任何一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成,都離不開標(biāo)準(zhǔn)化的焊接。黃海農(nóng)場以發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),提高產(chǎn)品質(zhì)量為中心,以推動農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和提高勞動者素質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn),全面實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)業(yè)綜合實力和市場競爭力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。這一措施明確了黃海農(nóng)場農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要目標(biāo),即建立健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,形成主要農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)后全過程的綜合農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系;形成支撐與服務(wù)農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系;形成與生產(chǎn)管理服務(wù)相配套的管理標(biāo)準(zhǔn)體系。進(jìn)而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的商品化、專業(yè)化生產(chǎn),都必須運用標(biāo)準(zhǔn)化的手段,統(tǒng)一管理,選優(yōu)協(xié)調(diào),簡化操作,力爭全場農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率達(dá)65%以上;糧食作物如大小麥、水稻、玉米種植面積分別占播種面積的90%、95%、10%;棉花及特種養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的實施面積分別占播種面積的5%、8%;新增畜禽規(guī)模養(yǎng)殖基地和水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地,全部按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),現(xiàn)有的特種養(yǎng)殖基地通過技術(shù)改造,有95%按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。商標(biāo)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的身份證,是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌的首要因素。農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)可分為標(biāo)識商標(biāo)、服務(wù)商標(biāo)、集體商標(biāo)等,申請農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)可以是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的個人、集體、企業(yè)、專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會、聯(lián)合體等。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是創(chuàng)品牌的前提。要形成群眾規(guī)模和經(jīng)營規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品,必須有農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)因生產(chǎn)地區(qū),產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)操作規(guī)程的不同而相異,高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品通常不但具有產(chǎn)中的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),還有產(chǎn)前、產(chǎn)后的農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實施系列化的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
目前,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化對少數(shù)干部,特別是大多數(shù)農(nóng)工來說,還是比較陌生的,長期的無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)造成了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的盲區(qū)。對此,我們必須加大宣傳力度,提高農(nóng)工的農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識,同時要建設(shè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實驗示范區(qū)和科技示范園區(qū)等,以加速農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。為農(nóng)產(chǎn)品參與國際大市場的角逐,滿足市場不斷變化的消費需求,插上豐滿的羽翼。
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